Oculytics prüft Eierschalenqualität

Eier sind seit der Urzeit ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung. Um eine grobe Schätzung über die Größe dieses Marktes zu geben: Allein im Monat Januar 2019 wurden in den USA mehr als 8 Milliarden Eier allein für den Verbrauch produziert.[1] Es versteht sich von selbst, dass jedes dieser produzierten Eier einer Qualitätskontrolle unterzogen werden […]